당근라페는 프랑스식 샐러드로 당근을 가늘게 채썰어 새콤달콤한 드레싱에 버무려 먹는 요리입니다. 최근 다이어트 식단이나 샌드위치 재료로 엄청 인기가 많아졌는데요, 만드는법도 간단하고 냉장보관하면서 며칠동안 먹을 수 있어서 정말 좋아요. 이 글에서는 당근라페 만드는법과 다이어트 활용법, 샌드위치 레시피까지 모두 알려드리겠습니다. 당근라페 만들기당근라페를 만들려면 먼저 당근 2개(약 300~400g 정도)를 준비해주세요. 당근은 깨끗이 씻어서 껍질을 벗긴다음 채칼이나 칼로 가늘게 채를 썰어주면 됩니다. 채칼을 사용하면 두께가 일정하게 나와서 훨씬 먹기 좋더라구요. 채 썬 당근에 소금 0.5~1작은술 정도를 뿌려서 골고루 섞어준 다음 10~20분 정도 그냥 두세요. 그러면 당근이 숨이 죽으면서 물이 나오는데,..